嘎拋先生 泰式料理

嘎拋先生泰式料理

泰國風格的室內設計源於泰國豐富的文化和歷史，融合了東南亞的獨特風情。這種風格以其獨特的色彩、細緻的手工藝和富有異國情調的元素而著稱。這是一家保證泰國國家主廚與台灣姑娘結合的真實小店，在多年前嘎拋先生對闆娘雅玲一見鍾情。異國甜美的愛情下期望做出一間大家都可以隨意吃到的美味，於是在討論設計中，嘎拋先生希望呈現最泰國的感覺並且要有濃濃的街邊風格。所以特別選在台中台灣大道一段上整排最為多年的歷史建築物，特意去呈現古老及破舊的感覺，並且特意保留老建築物的原始狀況及元素。

1. 顏色與氛圍泰國風格的室內設計通常以溫暖、自然的色調為主，如紅、橙、金、翠綠等。這些色彩不僅展現了泰國的豐富文化，還能夠營造出一種熱情、活潑的氛圍。此外，泰國風格中也常使用金色作為裝飾和家具的點綴，寓意富有貴族氛圍。

2. 材料的選擇在泰國風格的室內設計中，常見的材料包括木材、竹子、這次我們把波浪板作為室內設計最主要元素。以及天然鏽化的風格。這些材料不僅反映了泰國的自然環境，還展現了當地豐富的手工藝傳統。木質家具和竹製品常用於裝飾，賦予空間一種自然、舒適的感覺，同時還能增添東南亞風情。

3. 家具風格泰國風格的家具設計簡約而不失精致，通常以實用性和舒適性為重。如同有卡式坐墊，舒服又優閒。而非常有趣的是店裡的椅子是闆娘因為來不及購買椅子而跟鄰居(祖傳三代的辦桌總鋪師) 借用的。巧妙的非常融入在室內空間，於是總監建議就用這個椅子吧! 既融入又可以傳遞更為豐富的台灣文化特色。

4. 裝飾與細節泰國風格的室內裝飾強調細緻和精湛的手工藝，如傳統的泰國手工藝品、織品和木雕等。牆壁上常見的泰國傳統藝術作品以及佛教元素的應用也是這種風格的特點。細節處的裝飾能夠營造出一種典雅而富有層次感的空間。這次N5總監則是使用了工班的工具放在牆上讓整個空間更為畫龍點睛。例如這一場油漆的 (油漆刷)，跟木工很久的一張自製(馬椅)，水電的水管，插上刷鍋子的器具。都被總監(借)走~~~~~不還。

5. 空間佈局泰國風格的室內設計通常注重開放式的空間佈局，而我們要創造的是如同在夜晚中的明星般出現在整排老房子之中既不失去當地特色又最顯目的一家創意嘎拋先生。開放式廚房：一些泰國餐廳設計會採用開放式廚房的概念，讓顧客可以看到廚師的烹飪過程，增添互動性和親和力。音樂和氛圍：音樂也是打造泰國餐廳氛圍的一個重要元素。泰國傳統音樂或具有東南亞風情的音樂可以讓顧客更好地感受到泰國文化。

泰國餐廳的室內設計強調熱情、色彩、手工藝和自然元素，這一切共同營造出一個充滿異國風情的用餐環境，讓顧客能夠在其中享受美食的同時，也感受到泰國文化的獨特魅力。

餐桌佈置：餐桌的佈置也是創造泰國餐廳獨特氛圍的一個重要元素。通常使用精緻的桌布和餐具，搭配有特色的餐盤和碗，這些都能夠增添用餐的樂趣，使整個用餐體驗更為豐富。服務人員穿的制服更是本店的女兒的創意，添加橘色背心穿梭在店裡，在餐廳中展示一些泰國文化的元素，例如泰式奶茶的鍋爐即是正宗泰國進口，招牌上的雕像更是代表泰國、充滿藝術品或手工藝品，可以讓顧客更深入地了解和感受泰國的文化底蘊。，讓顧客感受到東南亞的熱情好客。

創意飲品：在飲品菜單中加入一些具有異國風味的泰國特色飲品，例如椰奶飲品、泰式奶茶等，這不僅可以滿足顧客的口味，還能夠提升整個用餐體驗。

老房子老房子的室內設計通常會突顯其歷史感和獨特的風格，同時注重保留和修復原有的建築元素。保留原有元素：如果可能，盡量保留老房子的原有元素，如古老的木地板、磚牆、梁柱等。這不僅有助於維持歷史感，還能夠營造出一種獨特的氛圍。色彩搭配：在色彩的選擇上，可以參考老房子的歷史風格，使用一些古樸的色調，如深木色、暗紅色等，以突顯歷史感。同時，可以考慮使用中性色調平衡整個空間。照明設計：適當的照明能夠突顯老房子的特色，同時營造出舒適的氛圍。可以考慮使用懸掛燈、壁燈等來點亮特定區域，同時利用自然光線。

定制化設計：根據老房子的實際情況，可以考慮一些定制化的設計，以充分利用空間和保留特有的建築特點。在設計老房子室內時，關鍵是找到一個平衡點，既能夠保留其獨特的歷史特色，同時也滿足當代生活的需求。並且彈性佈局：考慮店內空間的彈性佈局，使其適應不同的促銷活動或商品陳列需求。這樣可以隨著時間的變化使店內永遠保持新鮮感。